Na Roda da Saúde desenvolvi uma forma muito simples e fantástica de entender sobre alimentação e seria um prazer contar para você. Nenhum momento vou falar sobre carboidrato, gordura e proteínas. Para entender de alimentação vou voltar aos conceitos primitivos antes da ciência. O conceito de universo, a teoria antiga diz que, no princípio, o Uno se manifestou á forma de universo em termo de dualidade, isto é, os pares de antagonistas. As qualidades primitivas de quente e frio e de seco e úmido formaram os quatro adversários, e se combinaram para formar os alimentos. Então você consegue dividir os grupos alimentares em alimentos que esfriam e umedecem e outros que aquecem e secam. E dessa maneira você consegue perceber as características dos alimentos e o momento de utilizá-los. 

Exemplo, hoje vemos diminuição do consumo de carne vermelha alegando vida mais saudável. Nesse conceito carne é uma alimento que aquece e seca, ou seja, vai gerar calor no seu corpo, mais calor mais função e se as pessoas alegam que 90% dos canceres são por excessos ou em palavras mais técnicas a excitação do sistema simpático.  Automaticamente o consumo excessivo de carne vermelha somado a uma vida mais estressada podem levar ao desenvolvimento de câncer por excesso de estímulos de excitação.

Por outro lado entendo isso também você pode utilizar essas características a seu favor. Quando sentir que seu dia está sofrendo muitos estímulos opte por alimentos menos quentes como por exemplo uma carne branca ou saladas e o contrário é verdadeiro, num dia com muito estímulos de inibição talvez um churrasco com amigos lhe traria maiores benefícios. Você vai receber um imã de geladeira para lembrá-lo da sua alimentação toda vez que entrar na cozinha e os vídeos explicando como entendê-lo e utilizá-lo.

O alimentos são como nossos amigos, se hoje você está afim de correr no parque sabe quais amigos podem chamar e quais não e o mesmo se você quer uma companhia pra uma festa. Mas independente de seus perfis e características você com certeza gostaria que todos esses amigos continuassem fazendo parte de sua vida.